Non c'è modalità di cottura e pilaf nel multicucina: stiamo cercando un sostituto

Per le persone indaffarate, una pentola a cottura lenta sarà un'ottima alternativa a un forno o una stufa. L'attrezzatura è in grado di gestire piatti di varia complessità, basta selezionare il programma giusto e caricare gli ingredienti necessari. Nel multicucina viene preparato quasi ogni piatto, principalmente contorni. All'avvio, è possibile selezionare diverse modalità: cottura, stufatura, frittura. Molte apparecchiature sono inoltre dotate di un sistema partenza ritardata, che ti consente di impostare un certo ritardo, ad esempio, se vai al lavoro e decidi di prenderti cura della cena in anticipo. Attualmente, il numero di produttori di questa unità elettrica sta crescendo rapidamente. Tra le offerte, puoi trovare molti modelli di assemblaggio domestico ed estero.

Probabilmente molti di voi hanno provato pilaf. Un piatto di riso, carne e verdure viene preparato stufando gli ingredienti. Ma cosa succede se non esiste un programma "pilaf" nell'elenco dei programmi disponibili nel multicooker? Alcuni modelli hanno capacità piuttosto limitate, quindi per cucinare il pilaf devi usare opportunità alternative. Con l'aiuto di semplici manipolazioni, è possibile sostituire completamente le modalità mancanti che non sono incluse nell'elenco dei programmi di cottura disponibili. Questo sarà discusso nel materiale seguente.

Come sostituire la modalità "pilaf" se tale programma non è disponibile nel multicucina

Quindi, hai scoperto che nella tua pentola a cottura lenta non esiste la modalità "pilaf". Ma questo non significa che non puoi cucinarlo con programmi alternativi. In questo caso, dovrai elaborare ciascun ingrediente singolarmente sul programma appropriato. Per fare questo, devi prendere tutti i componenti per cucinare il pilaf:

• Mezza libbra di carne. Agnello e qualsiasi altra carne, compreso il pollo, andranno bene;
• Carote sbucciate lavate 2 pezzi;
• Opzionalmente, aggiungere il concentrato di pomodoro;
• Condimento per pilaf. Se lo si desidera, è possibile aggiungere pepe nero o alloro per dare aroma di pilaf;
• Cipolle nella quantità di 1-2 teste;
• Un cucchiaino di sale iodato;
• Riso a grani lunghi circa 400 grammi. Puoi aggiungere più o meno se stai cucinando un pasto per più persone;
• 30-40 millilitri di olio d'oliva;
• Una testa d'aglio.

Prima di tutto, dovrai lavare a fondo la carne e, dopo averla pulita dalle vene, caricarla nella pentola a cottura lenta. Lì dovrai aggiungere cipolle e carote, precedentemente tritate finemente. Aggiungi olio e friggi. Mezz'ora è sufficiente per portare la salsa pilaf in conformità con i requisiti della ricetta.

Fatto! Ora puoi iniziare a cucinare il riso. Lo prepariamo secondo il seguente schema:

1. Sciacquare a fondo il riso in uno scolapasta sott'acqua e rimuovere tutte le particelle estranee
2. Carichiamo il riso nella ciotola per alimenti e avviamo la modalità doppia caldaia. Se necessario, è possibile aggiungere acqua al contenitore. In totale, il trattamento a vapore deve essere eseguito entro 25 minuti, dopodiché è possibile passare alla fase successiva
3. Mescolare il riso con tutti gli altri ingredienti e caricarlo nello scomparto del cibo
4. Attiviamo la modalità di spegnimento o cottura, che consentirà di friggere l'impasto finito su tutti i lati

L'estinzione deve essere effettuata entro un'ora e mezza.In questo stato, pilaf non sarà peggio. Inoltre, grazie allo stufato e alla cottura, non devi preoccuparti di quanto bene cuociono tutti gli ingredienti e non preoccuparti delle proporzioni degli ingredienti aggiunti. In effetti, il pilaf viene cotto in una pentola a cottura lenta, dove non esiste una modalità necessaria per questo, si verifica nello stesso ordine della modalità normale. Quando si stufa il riso c'è il rischio di un riscaldamento significativo del coperchio e un grande rilascio di umidità. Non dimenticare di seguire il processo.

Cosa fare se non è presente la modalità di cottura nel multicucina

A prima vista, il multicooker è complicato nel dispositivo, perché il suo software contiene la sequenza esatta di azioni quando si sceglie un programma di cottura, quindi potrebbero esserci problemi a trovare un'alternativa. In effetti, le pentole sono molto più semplici di quanto sembri. Utilizzando la modalità "cottura", è possibile fare il pane in casa, vari prodotti dolciari e preparare vari piatti di carne. Il dispositivo produce la massima temperatura possibile, quindi gli utenti meno esperti potrebbero essere confusi. Nel caso in cui il programma necessario non sia stato trovato nel multicooker, ma è necessario preparare una porzione di prelibatezze per bambini o vacanze, vale la pena utilizzare i suggerimenti degli utenti più esperti.

Cosa raccomandano gli utenti esperti? A seconda del marchio, la cottura può essere eseguita in diverse modalità. Ad esempio, per fare Charlotte, sarà sufficiente scegliere la "zuppa". A seconda del modello, è possibile cuocerlo selezionando i comandi "riso" o "porridge". A causa dell'insufficiente tempo di riscaldamento per la cottura, sarà necessario regolare costantemente i numeri in modalità manuale. Molti produttori allegano istruzioni e ricette, in modo da poter vedere quale temperatura produce una determinata modalità e sperimentare la cottura con opzioni alternative. Come ultima risorsa, puoi cercare nei forum tematici ricette alternative adatte al tuo modello.

Le pentole nella loro essenza non sono molto diverse dai normali forni o forni a microonde. Se lo desiderano, possono preparare qualsiasi piatto, anche se tale modalità non è nell'elenco di quelli disponibili. Va ricordato che la maggior parte dei programmi ha la funzione installata di riscaldare la tramoggia ad alta temperatura, quindi puoi sempre trovare un'alternativa. In base al regime di temperatura, è possibile preparare il piatto desiderato in qualsiasi dispositivo.