La ciotola del multicucina brucia: cosa fare: raccomandazioni comprovate

La varietà di elettrodomestici che semplifica la vita a molte persone è sorprendente. Un dispositivo come una pentola di terracotta si trova in quasi tutte le cucine, perché i piatti che ne risultano risultano gustosi e salutari. Ma a volte ci sono mancanze con lei sotto forma di cibo bruciato. Perché una ciotola può bruciare in una pentola a cottura lenta e come gestirla?

Scodella dopo aver bruciato il porridge

Elimina il fattore di scelta della modalità multicooker errata

Con quale frequenza il multicucina inizia a funzionare? La portano a casa, guardano rapidamente le istruzioni e iniziano subito a cucinare. La scelta dei piatti è più complicata, quindi devi dire addio a un piatto bruciato e tutte le maledizioni volano sul dispositivo.

Ma in ogni modello le funzioni, la potenza e i vari programmi sono diversi. Pertanto, prima di fare qualcosa e accenderlo, dovresti leggere attentamente le istruzioni, inclusi tutti i suggerimenti e i trucchi. Per la prima volta è meglio scegliere i piatti più semplici. Devi sentire e capire come funziona il fumetto, quindi selezionare correttamente il programma e la temperatura corretti.

! importante Durante la cottura, è necessario monitorare il processo e mescolare di tanto in tanto.

Nei moderni cucine multiple, le ciotole con un rivestimento protettivo, sebbene il 100% basandosi su di esso non funzioneranno. Se vengono seguiti tutti i consigli e i consigli e anche il cibo più semplice si esaurisce, è meglio contattare il centro di assistenza. Il problema potrebbe risiedere in un sensore di temperatura difettoso.

Il corretto caricamento degli ingredienti nella pentola a cottura lenta è la chiave del successo

Se i piatti sono bruciati, dovresti assicurarti che tutte le azioni siano corrette. Le cause più comuni sono:

• Selezione errata della funzione. Se vuoi cucinare il porridge, devi scegliere la modalità Porridge o Krupa. Se il programma automatico non è nel tuo modello, devi seguire le istruzioni e impostare l'ora e la temperatura correttamente. Dopotutto, durante la stiratura della seta non accendere il ferro alla massima temperatura. Lo stesso principio è nel multicucina, ogni piatto ha il suo programma. Nei porridge del latte viene calcolato il riscaldamento costante del latte, senza farlo bollire in modo che la schiuma non fuoriesca. Se viene cotto in modalità CIRCUITO, anche se è con riso, ad esempio, il porridge non funzionerà.
• Proporzioni sbagliate. Se ci sono più componenti secchi rispetto a quelli liquidi, ad esempio nella preparazione dei cereali, è importante assicurarsi che il liquido non evapori prima della cottura dei cereali, altrimenti non si può evitare la combustione. Non trascurare la sequenza corretta di prodotti di bookmarking. Per chiarire, quasi ogni multicucina ha un opuscolo speciale con ricette e raccomandazioni.

! importante Va tenuto presente che la ricetta non indica sempre quali prodotti dovrebbero essere presi per la cottura. Quindi alcune varietà di riso impiegano più tempo per cucinare rispetto ad altre.

• La presenza di graffi e danni alla ciotola. Hanno un rivestimento antiaderente speciale e se è danneggiato, dovrai armeggiare. Per eliminare questo motivo, è meglio cercare una nuova ciotola. D'ora in poi, si dovrebbe essere più attenti e usare solo pale di legno o di plastica.

I graffi sulla ciotola compaiono dopo aver usato spatole e cucchiai di metallo.

• Mancanza di agitazione. Un fornello lento, ovviamente, semplifica la vita, ma una persona deve controllare il processo di cottura.In modo che tutti gli ingredienti siano cotti contemporaneamente e non brucino, soprattutto quando si tratta di friggere, è necessario mescolare periodicamente tutti i componenti del piatto.

Mescolare frequentemente durante la cottura.

• La ciotola è realizzata in materiale scadente. Prima di acquistare un multicooker, è consigliabile leggere recensioni a riguardo. Forse questo è un problema standard per questo modello ed è meglio optare per un altro produttore. Si consiglia di acquistare multicookers in cui la ciotola ha un rivestimento in ceramica o teflon. Sono considerati più durevoli e convenienti da usare.

Tutti questi motivi sono abbastanza facili da eliminare, l'importante è leggere attentamente le istruzioni e avvicinarsi responsabilmente alla scelta di un assistente di cucina.

Cuocere in una pentola a cottura lenta. Consigli per evitare di bruciare

Se tutto è più o meno chiaro con lo stufato e la cottura, allora le cose sono più complicate con la cottura. Se tutti i motivi sopra elencati vengono eliminati e il biscotto brucia ancora, dovresti pensare alla correttezza delle ricette. Infatti, anche in forno, i dolci freschi e salati non si dorano a lungo. Al contrario, se contiene troppi grassi o zuccheri, brucia e brucia rapidamente, non avendo il tempo di cuocere correttamente. Se la teglia da forno non è coperta di carta o è poco ingrassata, si attacca anche.

La combustione diventa un "mal di testa" quando si cuoce in una pentola a cottura lenta

! importante Abbassare un po ' temperatura all'interno del multicucina, è possibile aprire la valvola speciale sul coperchio. Il vapore fuoriesce, la temperatura scenderà leggermente e l'ebollizione sarà meno attiva.

Con lo stesso principio cuocere multicooker. Per evitare problemi comuni, non dimenticare:

1. Lubrificare la superficie della ciotola con burro o olio di semi di girasole.
2. Versare lo zucchero esattamente quanto è scritto nella ricetta, non esagerare. Altrimenti, la cottura sarà troppo rubiconda o brucerà del tutto.
3. Pentole a pressione diverse indicano il loro tempo per la modalità di cottura. In pratica, sperimentando, puoi ricavare il tempo ottimale per il tuo dispositivo.
4. È importante essere in grado di determinare se un biscotto è pronto. L'apparenza inganna e la parte superiore della torta, anche se il suo fondo è già in fiamme, sembra pallida. Puoi usare uno stecchino o uno spiedino di legno alla vecchia maniera, forare la torta e, se non c'è impasto o briciole appiccicose, puoi rimuoverlo. Molte casalinghe sono un po 'complicate e impostano il tempo di cottura 5 minuti in meno rispetto a quanto indicato nella ricetta, ma dopo la cottura lasciano la torta o il biscotto per altri 15 minuti nella posizione RISCALDAMENTO. Quindi il biscotto è cotto e non ha il tempo di bruciare.

Un modo comprovato per verificare la prontezza di cottura con una spazzata

Quindi, in modo che il cibo nel multicucina non bruci, è necessario imparare a impostare la temperatura e il tempo, utilizzare la quantità di ingredienti indicata nelle istruzioni e non allungare il tempo di cottura se non si è sicuri.