Ogni cucina moderna è dotata di un piano cottura. Oggi puoi scegliere vari tipi di elettrodomestici da cucina, che nelle loro caratteristiche non saranno inferiori a quelli convenzionali stufa a gas o elettrica. Non dovrebbe essere solo funzionale e visivamente adatto al design generale della stanza, ma anche pratico e facile da pulire. Qui, il processo di preparazione di vari piatti viene costantemente fatto, quindi c'è un'alta probabilità di macchie e inquinamento. Quando scegli un modello di attrezzatura per la cucina, devi assolutamente considerare come verrà pulito. I materiali più comuni e facili da pulire sono lo smalto e il vetro.
Piano cottura contemporaneo
Cos'è l'acciaio smaltato?
Questo materiale di rivestimento viene spesso utilizzato nella produzione di piani cottura, il cui principio si basa sull'uso di gas. In precedenza era possibile incontrare una stufa elettrica smaltata, ma tale attrezzatura non è stata prodotta per molto tempo e in generale raramente rimane.
Nel mercato di oggi puoi trovare un numero enorme di diversi tipi di elettrodomestici da cucina per cucinare. Si differenzia per forma, colore, caratteristiche funzionali o materiale di superficie.
Varietà di superfici smaltate
Importante: l'acciaio smaltato nella fabbricazione del piano cottura può essere trovato in ogni produttore di elettrodomestici. La cosa principale è decidere un'azienda prima di acquistare dove acquistare un prodotto per la cucina, che servirà in modo affidabile ed efficiente per più di un anno.
I consumatori apprezzano e molto spesso scelgono una superficie smaltata a causa del gran numero di qualità positive che possiede. Questi includono:
- Aspetto. I produttori cercano di diversificare il più possibile la gamma di assortimenti, quindi producono piani cottura di vari colori e tonalità in modo che il prodotto possa adattarsi organicamente allo spazio di qualsiasi cucina e design.
- Prezzo basso. Il costo delle apparecchiature è considerato a un livello accettabile per la maggior parte dei consumatori.
- Qualità. Molti consumatori pensano che se il prezzo delle apparecchiature è basso, ciò indica inaffidabilità e impraticabilità. Ma questa è un'opinione errata. La superficie smaltata del piano cottura è resistente alle alte temperature e non viene distrutta dalla loro costante esposizione.
- Facilità di cura. Con una corretta pulizia costante, gli elettrodomestici dureranno senza guasti per un lungo periodo di tempo.
Facile cura dello smalto
- Praticità. È considerata una delle caratteristiche distintive più importanti delle attrezzature da cucina, in cui il processo di cottura è costantemente in corso, cioè il rischio di macchiare notevolmente la superficie aumenta in modo significativo. Ma sulla superficie smaltata non ci sono tracce di contatto, impronte digitali o spruzzi d'acqua, che garantisce un aspetto perfetto del prodotto per lungo tempo.
Smalto perfettamente purificato
Ma oltre alle qualità positive, ci sono diversi punti che dovrebbero essere considerati prima di acquistare attrezzature. Prima di tutto, un piano cottura realizzato con questo materiale ha molta paura degli oggetti pesanti e taglienti che cadono sulla sua superficie.Ciò può portare alla formazione di crepe e scheggiature, che successivamente rovinano l'aspetto dell'apparecchiatura, oltre a causare l'accumulo di sporco e detriti alimentari sulla superficie.
Copertura del piano cottura in vetroceramica
Questo materiale viene solitamente utilizzato per la produzione di pannelli a induzione elettrici, a gas e moderni. È un po 'più costoso dello smalto, ma l'alto prezzo si giustifica da solo. I principali vantaggi dei prodotti in vetroceramica comprendono:
- Superficie perfettamente liscia e liscia.
Rivestimento in vetroceramica
- Conduce calore mirato, ovvero durante la cottura l'apparecchio non si riscalda completamente. Questo succede solo dove è necessario. Ad esempio, sotto una casseruola o una padella. Grazie a questa proprietà, il cibo cucina molto più velocemente, mentre viene consumata molta meno energia.
Scaldavivande
- Facile da pulire e ordinato. Se la macchia è fresca, è necessaria solo una spugna normale per rimuoverla. Per contaminazioni più gravi, sono ammessi raschiatori speciali.
Pulizia delle superfici
- Una varietà di combinazioni di colori, nonché l'implementazione del design. I modelli più popolari sono realizzati in tonalità nera, bianca e crema. Inoltre, è possibile applicare un motivo sulla superficie. Tale attrezzatura sarà una decorazione di qualsiasi cucina.
Ma nonostante tutte le qualità positive del materiale ha i suoi svantaggi. Innanzitutto, la fragilità degli elettrodomestici si riferisce a loro.
Importante: se si rilascia un oggetto che pesa due o più chilogrammi sulla superficie del piano di cottura, ciò può provocare la rottura o la rottura dell'attrezzatura.
Le ceramiche di vetro reagiscono anche alla caduta di oggetti appuntiti anche con un peso ridotto. Di solito questo è dovuto alla caduta della punta del coltello verso il basso. Pertanto, prima di acquistare un piano di cottura di questo materiale, dovresti essere preparato al fatto che devi essere estremamente attento e attento con esso in modo da non dover acquistare nuove attrezzature nel prossimo futuro.
Molti produttori stanno cercando di trovare una via d'uscita da questa situazione, rendendo le loro attrezzature più durevoli e affidabili. Una di queste soluzioni era quella di mettere la superficie in vetroceramica in una speciale struttura metallica.
Una delle caratteristiche insolite della superficie in vetroceramica è la reazione ai cibi dolci. Ad esempio, quando lo zucchero viene versato su un piano di cottura, da questo materiale possono formarsi piccole fosse o depressioni. Pertanto, tutti i prodotti dolci dalla superficie della tecnica devono essere rimossi immediatamente.
Sulla superficie possono apparire crepe a seguito di un forte calo di temperatura: se la padella del frigorifero viene immediatamente messa su una stufa in vetroceramica e accesa.
Importante: prima di acquistare un piano cottura in vetroceramica, vale la pena considerare tutti i suoi punti di forza e di debolezza per sapere cosa devi affrontare e non rimanere deluso dalla tecnica.
Inoltre, le ceramiche in vetro sono leggermente più costose dei piani cottura smaltati. Quando acquisti questa tecnica, dovresti anche ricordare di acquistare piatti speciali per questo. Ad esempio, l'acciaio inossidabile, l'alluminio, la ghisa o lo smalto potrebbero semplicemente non essere percepiti dalle attrezzature moderne, il che significa che cucinare al loro interno diventerà semplicemente impossibile. Sarà inoltre necessario acquistare spazzole e prodotti per la pulizia per questo materiale. Ciò comporterà anche costi aggiuntivi.
Non tutti i tipi di pentole sono adatti per la ceramica di vetro
Come prendersi cura di una superficie in vetroceramica?
Se confrontiamo due materiali come lo smalto e la ceramica di vetro, nel primo caso è senza dubbio più facile prendersi cura del prodotto. Per pulire la piastra di smalto, basta camminare con una spugna umida. Con macchie più forti e più corrosive, puoi strofinare con un pennello. La superficie non verrà danneggiata e dopo alcuni minuti sarà nuovamente pulita e liscia.
Ma la ceramica di vetro ha bisogno di una pulizia ordinata e delicata. Vale anche la pena ricordare che dovrai rimuovere non solo tracce di cottura, ma anche da dita, schizzi d'acqua o polvere semplice. In generale, si ritiene che questo materiale sia più facilmente sporco dello smalto. Pertanto, per portare questo elettrodomestico in perfetta forma, è necessario osservare le seguenti regole:
- Non è possibile utilizzare varie spugne e stracci realizzati con tessuti e materiali grossolani;
- puoi pulire la superficie solo con un panno speciale, progettato solo per il vetro;
- se ci sono pezzi di cibo o dello sporco sul fornello, è meglio pulirlo con uno speciale raschietto;
- può essere lavato solo con un vetroceramica;
- Non utilizzare polveri secche durante il processo di pulizia.
Vale anche la pena ricordare che gli elettrodomestici di questo materiale sono molto fragili, quindi è meglio non appendere armadi e altri utensili da cucina. Ciò minimizzerà il rischio che qualsiasi oggetto cada sulla superficie della lastra.
Perché il vetro temperato può diventare un'alternativa alla vetroceramica?
La tecnologia non si ferma. Ogni anno vengono inventate e prodotte sempre più attrezzature moderne. Diventa non solo funzionale ed elegante, ma semplifica notevolmente anche la vita di una persona moderna. Più recentemente, sono stati progettati piani cottura in vetroceramicae oggi vengono sostituiti da superfici in vetro temperato.
Ogni anno diventano sempre più popolari, poiché sono già stati in grado di affermarsi come materiale di alta qualità, affidabile e bello. Si adatterà perfettamente agli elementi interni di qualsiasi cucina, rendendolo più vibrante e diverso dagli altri.
I principali vantaggi del vetro temperato come la superficie del piano cottura sono:
- resistenza al calore;
- resistenza alle temperature estreme;
- flessibilità. Il materiale può adattarsi a qualsiasi superficie irregolare;
- forza. Il prodotto non ha paura di cadere oggetti e altre influenze meccaniche;
- praticità. Quando la pulizia non richiede molto sforzo o cautela.
Date tutte queste caratteristiche, oltre ai punti positivi e negativi, ognuno può scegliere da solo quale piano cottura è meglio: vetroceramica, vetro temperato o smalto.
Piano cottura moderno
