Quando si sceglie un dispositivo, è necessario scoprire quale dovrebbe essere il suo potere. La stufa è elettrica, a induzione o gas, ognuna ha un certo livello di potenza. Per renderlo più chiaro, vale la pena analizzare questa domanda in modo più dettagliato.
Funzionamento del piano di cottura
Il giusto livello di potenza svolge un ruolo chiave nella cucina. La qualità dei piatti preparati e la quantità di tempo trascorso su di essi dipendono interamente da questo.
Più di recente, le casalinghe non sono nemmeno riuscite a pensare a un piano cottura separato; hanno accompagnato il forno a forma di fornello da cucina. Anche nel design le cose non erano importanti. Il progresso tecnico non si ferma e una vasta selezione è apparsa non solo sul piano cottura separatamente dal forno, ma anche su un'ampia varietà di stile, colori e design. Inutile dire delle funzioni del dispositivo. I produttori cercano di riflettere su tutto nei minimi dettagli in modo che la cottura sia il più confortevole e veloce possibile. Gli elettrodomestici da incasso sono una versione molto comoda e popolare del dispositivo da cucina. Affinché la stufa soddisfi davvero i suoi proprietari con una cottura veloce e di alta qualità, è necessario acquistare un dispositivo tenendo conto della sua potenza e di quello che può fornire il cablaggio domestico.
Cosa determina la potenza del piano cottura?
La potenza di qualsiasi tipo di piano cottura è uno degli indicatori chiave. Il livello delle prestazioni dipende dalla potenza. Ci sono diverse ragioni per questo:
- La velocità di cottura dipende dalla quantità di energia consumata dal dispositivo. In questo caso, viene data preferenza al piano cottura, che è in grado di cucinare il piatto più velocemente.
- Vi è un gran numero di fornelli, bruciatori su cui hanno diversi livelli di consumo energetico. Ciò è utile quando non è richiesta una piastra riscaldante. Il bruciatore più grande dovrebbe produrre abbastanza calore per cucinare grandi quantità di cibo.
- Una stufa troppo potente non è la soluzione migliore. Un tale piano di cottura emetterà molto calore in eccesso nello spazio circostante, in questo caso in cucina, a causa del quale la temperatura dell'aria nella stanza aumenterà in modo significativo e dovrai accendere l'aria condizionata, e questo è un ulteriore spreco di elettricità.
Pertanto, il piano di cottura deve essere selezionato in modo che possa essere cucinato rapidamente, ma non dovrebbe esserci troppo calore.
I modelli più comuni sono progettati per una potenza di 6,5-10 kW. Per non calcolare erroneamente la scelta della potenza, la soluzione giusta al problema è rivolgersi a uno specialista in grado di fornire consigli qualificati sulla questione del collegamento dell'unità e dire se è necessaria una modifica del cablaggio.
Il mercato ha abbastanza opzioni con il livello ottimale di potenza per ogni cliente. C'è anche un numero enorme di stufe, la cui potenza non è così elevata, da circa 3,7 kW, che consente di alimentarle da una semplice presa.
Piano cottura elettrico
Ha un dispositivo tradizionale. Questo tipo consuma la massima quantità di energia, quindi la revisione inizia con questo dispositivo.
Piano cottura elettrico
Da un lato, i piani cottura elettrici sono più sicuri dei piani cottura a gas, ma per questo dovrai spendere soldi per l'installazione e, se necessario, per cambiare il cablaggio.
Al momento, le più comuni sono le stufe a quattro fuochi, il che significa che per diversi decenni di sviluppo tecnico delle stufe da cucina, nulla è cambiato in modo significativo. Anche il principio del collegamento della piastra non è cambiato molto. Ma i produttori hanno fatto del loro meglio per migliorare gli elementi riscaldanti. Nella maggior parte delle moderne stufe elettriche, ogni bruciatore ha il proprio consumo di energia. In genere, il consumo di chilowatt è distribuito come segue:
- Il primo bruciatore più piccolo consuma da 0,4 a 1 kW.
- I due bruciatori medi e la potenza hanno una media - di solito 1,5 kW.
- Il più grande non dovrebbe richiedere più di 3 kW.
Da ciò si può concludere che il consumo totale del piano cottura elettrico raggiunge circa 7 kW. Alcuni dispositivi sono dotati di funzionalità aggiuntive come queste:
- La possibilità di regolare l'area di riscaldamento per ciascun bruciatore sotto forma di un anello di riscaldamento aggiuntivo attorno al disco.
- Ci sono cucine con la funzione di combinare due fuochi. È molto comodo per l'utilizzo di utensili a forma oblunga, come l'uva spina.
Cucina con funzione per combinare due bruciatori
La funzione di combinazione dei piani cottura è chiara. Un'opzione piuttosto conveniente, tuttavia, tali pannelli consumano molta più energia rispetto a quelli convenzionali.
- Ci sono anche pannelli che sono dotati di sei bruciatori.
Tali dispositivi avanzati spenderanno già circa 10 kW.
Tuttavia, prima di acquisire una tecnica così potente, è necessario consultare uno specialista non soggetto alla possibilità di cablaggio. Di solito, nelle vecchie case, il cablaggio non è progettato per una tecnica così potente e il collegamento spensierato può causare bruciature o cortocircuiti dei fili, che possono portare a un'emergenza.
Quando l'appartamento è già un sacco di elettrodomestici che consumano molta energia. Se è stato deciso di acquistare un potente piano cottura, non è necessario accenderlo contemporaneamente ad altri apparecchi elettrici.
Piano cottura a induzione
La potenza del pannello a induzione è di circa 7 kW. La superficie di induzione fa fronte alla cottura nel più breve tempo possibile. Pertanto, in casi estremamente rari, tutti i bruciatori possono essere attivati contemporaneamente su un forno a induzione.
Piano cottura a induzione
Ultra moderno fornello a induzione È molto più costoso delle sue controparti e dovrai acquistare piatti speciali per questo. Pertanto, prima di dare la preferenza a questo tipo di piano cottura, è necessario pensare se questa innovazione tecnologica valga tali spese e se saranno giustificate.
La particolarità e il vantaggio principale di un tale piano cottura è che riscalda il fondo dei piatti e non l'aria circostante, il che consente di risparmiare significativamente il consumo di energia.
Piano cottura a gas
Qui, calcolare la potenza è un po 'più complicato, dal momento che il pannello del gas non ha un contatore speciale. Qui il calcolo è di 8-10 kW all'ora / m3. Non è possibile determinare con precisione gli indicatori di qualità del gas, tuttavia, i valori estremi possono essere calcolati come segue:
- La potenza standard del bruciatore a gas è di 2-2,5 kW.
- In totale, il piano cottura consuma 8-10 kW.
Stufa a gas
È dimostrato che i piatti più deliziosi si ottengono proprio su una stufa a gas, poiché i prodotti non solo ricevono un trattamento termico, ma vengono cucinati a fuoco aperto, il che conferisce un sapore unico al piatto.
La potenza del bruciatore è completamente determinata dalle sue dimensioni.
Non lesinare sui modelli a risparmio energetico, spendendo una volta, puoi risparmiare molto di più.
Gas o elettrico?
Un altro problema che ha sempre preoccupato gli acquirenti. Che tipo di forno dovresti scegliere, a gas o elettrico? Consideriamo più in dettaglio. Una stufa a gas ha diversi vantaggi, riscalda i piatti più velocemente e il cibo cucina più velocemente. Anche il controllo della temperatura della piastra di cottura è istantaneo.Il collegamento a una casa gassificata è molto più semplice, a differenza dei modelli elettrici.
I quadri elettrici sono preferiti dai residenti delle case dove non c'è gas. Se c'è una conduttura del gas in casa, allora è meglio installare un forno a gas. Una fornace elettrica consuma molta energia, perché questo non è sempre un dispositivo redditizio. Inoltre, spesso il cablaggio che viene posato a casa non è sufficiente ed è necessario rafforzarlo, e questo è un costo aggiuntivo. Ma i quadri elettrici hanno i loro vantaggi. Ad esempio, una tale stufa è molto più facile da lavare, è semplice e sicura da usare.
Piano cottura combinato
Il pannello combinato sta diventando sempre più popolare. Tuttavia, qui di nuovo tutto dipende dal costo. Vale anche la pena considerare l'installazione. Dovrai spendere soldi per collegarti alla rete del gas e alla rete elettrica.
Spesso puoi trovare una stufa combinata, che è alimentata contemporaneamente da gas ed elettricità. O per una casa di campagna o un cottage, in una parola, dove ci sono frequenti interruzioni di corrente. Il dispositivo deve essere pratico e sicuro.
Piano cottura integrato
