Piastra in vetroceramica: vantaggi e svantaggi e caratteristiche del dispositivo

Le stufe in vetroceramica occupano da molto tempo una posizione di spicco nel mercato degli elettrodomestici da cucina. La gamma di produttori avanzati comprende vari modelli di tali dispositivi che si differenziano per dimensioni, forma, colore, presenza di determinate funzioni.

La stufa in vetroceramica è un elettrodomestico conveniente, comodo, economico e moderno che si adatta perfettamente all'interno della cucina e le conferisce un aspetto sofisticato. Quando si sceglie una lastra di vetroceramica, vengono presi in considerazione i pro ei contro, le caratteristiche aggiuntive e le caratteristiche della cura della superficie.

Tecnologia moderna - decorazione di qualsiasi cucina

Funzionalità del dispositivo

Un piano cottura elettrico classico ha un design semplice e noioso. Allo stesso tempo, i modelli in vetroceramica non solo soddisfano qualitativamente il loro scopo principale, ma danno anche alla cucina un aspetto elegante e moderno. La superficie di cottura è completamente liscia e gli elementi riscaldanti sono integrati all'interno delle zone di cottura. Il dispositivo può avere il controllo touch e ha anche molte funzioni e sensori moderni che semplificano e accelerano la cottura.

Cucinare su una stufa in vetroceramica è semplice e facile.

La stufa può avere tali sensori e sistemi:

1. Indicatore di temperatura. Mostra la temperatura della zona di cottura, il che rende possibile mantenere la modalità di cottura ottimale in modalità automatica.
2. Sensore di temperatura residua. Per proteggere dalle ustioni e per risparmiare energia, viene utilizzato un sensore speciale che viene installato su ciascun bruciatore e segnala la presenza di temperatura residua dopo lo spegnimento.
3. Protezione dell'infanzia. Una funzione indispensabile che blocca le maniglie e impedisce l'inclusione di una stufa che protegge i bambini e la casa dal fuoco.
4. Sensore a infrarossi. La sua presenza consente di ridurre l'ebollizione se necessario.
5. Il sistema di ebollizione rapida. Attiva le zone di cottura con maggiore potenza, riducendo i tempi di cottura.

Sensori e sistemi innovativi garantiscono un alto tasso di redditività, comfort e facilità d'uso, rendendo tali stufe leader tra gli elettrodomestici da cucina.

Piastra in vetroceramica: vantaggi e svantaggi e caratteristiche del dispositivo

Prima di scegliere la stufa ottimale, dovresti considerare tutti i vantaggi dei modelli moderni. I piani cottura in vetroceramica sono i più pregiati e comodi da usare. Tali prodotti presentano una serie di vantaggi e svantaggi che devono essere considerati prima dell'acquisto.

Vantaggi chiave

I piani cottura in vetroceramica sono prodotti moderni ed eleganti che diventeranno una vera decorazione di qualsiasi cucina. Inoltre, hanno molti altri vantaggi:

1. Cottura veloce. In tali stufe, gli elementi riscaldanti si raffreddano e si riscaldano molto più velocemente rispetto ai modelli convenzionali. Inoltre, la vetroceramica conduce il calore in verticale, quindi il fondo della pentola o della padella viene riscaldato per primo. Pertanto, un litro d'acqua su di esso può bollire in soli 1-2 minuti.Ciò rende il processo di cottura incredibilmente veloce e consente inoltre un notevole risparmio di energia.
2. Riscaldamento e raffreddamento rapidi. L'installazione di una piastra in vetroceramica consente di regolare facilmente il grado di riscaldamento, garantisce una rapida diminuzione e un aumento della temperatura, nonché il suo raffreddamento dopo la cottura. In precedenza, solo le stufe a gas avevano questo vantaggio.
   

   Protezione dalle ustioni grazie al rapido raffreddamento della superficie

3. Facilità di cura. Il piatto in vetroceramica ha una superficie perfettamente piana e liscia, quindi è estremamente comodo e facile da lavare. Per fare ciò, è possibile utilizzare detergenti non abrasivi, stracci morbidi e spugne.
4. La possibilità di regolare la zona di riscaldamento. La proprietà unica della stufa consente di modificare la zona della zona riscaldata, il che consente di rendere il processo di cottura più conveniente ed efficiente. Pertanto, è possibile utilizzare piatti non solo di diversi diametri, ma anche con un fondo di una forma non standard, ad esempio uva spina.
5. Aspetto elegante e sofisticato. I piani cottura in vetroceramica sono scelti da coloro per i quali non solo la funzionalità è importante, ma anche l'aspetto della cucina. Questa tecnica conferisce alla cucina un aspetto moderno, funzionale e insolito, e si adatta perfettamente anche all'interno di qualsiasi stile.
6. Facilità di gestione. La maggior parte dei modelli utilizza un pannello a sfioramento per il controllo, che rende l'uso della stufa il più comodo e confortevole possibile. Bastano pochi tocchi per accendere le piastre elettriche e impostare la modalità operativa desiderata.
7. I bruciatori non richiedono la sostituzione. Quando si installa un tale piano cottura, non è necessaria la sostituzione dei bruciatori per tutto il tempo del suo funzionamento. Ciò consente di risparmiare sui componenti, il che rende redditizio il funzionamento del dispositivo.

Pertanto, l'installazione di una lastra di vetroceramica presenta vantaggi significativi rispetto ad altri modelli e garantisce praticità, comfort e un elevato tasso di efficienza energetica.

carenze

Nonostante gli ovvi vantaggi dell'utilizzo di una lastra di vetroceramica, il suo utilizzo presenta numerosi svantaggi. Questi includono:

1. Requisiti rigorosi per gli utensili. Quando si utilizzano modelli in vetroceramica di piani di cottura, è possibile utilizzare solo pentole con fondo piatto e piatto. Tuttavia, la sua superficie esterna non dovrebbe avere immagini in rilievo.
2. Requisiti per i detergenti. Per la cura della stufa in ceramica, è necessario acquistare detergenti speciali. È vietato utilizzare composti abrasivi che possono graffiare la superficie, a causa della quale ne risentiranno le sue qualità esterne e operative.
   

   Qualsiasi contaminazione deve essere rimossa immediatamente.

3. Sensibilità superficiale. Quando si utilizzano tali piani di cottura, è necessario fare attenzione. L'alluminio, la plastica e persino lo zucchero normale possono danneggiare la superficie. Nonostante il fatto che la ceramica di vetro sia in grado di sopportare un peso molto elevato, non tollera l'impatto del punto con un oggetto appuntito o pesante.
4. Alto costo. Anche i modelli più semplici di lastre in vetroceramica avranno un costo maggiore rispetto alle lastre ordinarie.
5. Possibilità di danni causati dall'acqua al dispositivo. Se puoi mettere piatti di varie temperature e persino con pareti bagnate su una normale stufa a gas o elettrica, allora dovresti fare attenzione quando lavori con modelli in vetroceramica. Anche l'acqua che penetra in una superficie calda può causarne la rottura.

Pertanto, una superficie in vetroceramica è il tipo più conveniente ed elegante di stufe moderne, tuttavia richiede il rispetto delle condizioni operative per mantenere un aspetto e prestazioni presentabili.

Funzionalità aggiuntive

Stufa in vetroceramica: la soluzione perfetta per una cucina moderna. Ha una serie di funzionalità innovative e funzionalità aggiuntive. Questi includono:

1. FORNO. È un elemento aggiuntivo, ma facoltativo di qualsiasi piastra.Nei modelli in vetroceramica, il più delle volte, e il forno ha molte più funzioni e capacità rispetto ai modelli elettrici e a gas.
2. Funzione booster. Funzionalità utile di cui è dotata la maggior parte dei modelli di piani cottura. Consiste nell'aumentare la potenza di un bruciatore riducendo la potenza degli altri. Inoltre, è impostato un timer per l'acqua bollente. Pertanto, quando il liquido bolle, la piastra passa automaticamente al funzionamento standard.
3. Forno con rivestimento protettivo. Un rivestimento speciale che semplifica il processo di lavaggio e rimozione del grasso.
4. Sigillatura della porta rinforzata. Questa caratteristica di design garantisce basse perdite di calore e protezione dal riscaldamento delle porte dall'esterno.
5. Riscaldamento uniforme dell'aria nel forno. Nei modelli moderni, ci sono diversi elementi riscaldanti che garantiscono una distribuzione uniforme del calore su tutta l'altezza e la larghezza della struttura, evitando così bruciature.

L'uso di moderni elettrodomestici da cucina garantisce il massimo piacere dal processo di preparazione anche dei piatti più complessi.

Requisiti per le pentole

Affinché la stufa in vetroceramica funzioni il più a lungo possibile e funzioni in modo efficiente, è necessario prestare particolare attenzione alla scelta dei piatti per tale superficie di cottura. Dovresti dare la preferenza solo ai piatti con un fondo perfettamente piatto e piatto. Ciò garantisce il massimo trasferimento di calore, garantendo una cottura rapida e risparmiando energia.

Scegliere le pentole giuste

Un'ottima opzione sarebbero i prodotti con un fondo spesso. Ciò ridurrà al minimo il rischio di deformazione del fondo dei piatti a causa della prolungata esposizione alle alte temperature. La soluzione ottimale è piatti scuri con un fondo opaco. Ha un'alta conduttività termica, quindi la cottura è più veloce.

Caratteristiche della scelta dei piatti

Non cuocere in piatti con motivi in ​​rilievo o fondo ruvido. Se i bruciatori di una lastra di vetroceramica sono a induzione, non è consigliabile utilizzare prodotti in ceramica, vetro, rame e ottone. Le pentole speciali in vetroceramica hanno diversi strati di metalli diversi.

Cura adeguata della stufa

È estremamente importante non solo scegliere una stufa di qualità, ma anche prendersene cura correttamente. In questo caso, funzionerà a lungo e manterrà un aspetto pulito. In modo che non ci siano punti blu su di esso, non utilizzare un detersivo per piatti.

Per rimuovere macchie di grasso, tracce di acqua e calce, è meglio acquistare prodotti speciali per vetroceramica. Per combattere le vecchie macchie, puoi usare detergenti per prodotti in acciaio. Tuttavia, è necessario innanzitutto assicurarsi che i prodotti non contengano componenti abrasivi.

Cura della superficie

Consigli utili per la cura delle lastre di vetro ceramico:

• si consiglia di pulire regolarmente la piastra in modo che la superficie sia sempre pulita, in modo da evitare macchie ostinate;
• spugne dure non devono essere utilizzate per pulire la superficie;
• per la pulizia, non utilizzare detergenti universali, detergenti per forno e stoviglie, nonché altri detergenti non adatti per piatti in vetroceramica;
• se il cibo ha una piastra calda, deve essere rimosso immediatamente, dopo di che i resti possono essere rimossi con un raschietto;
• affinché la superficie mantenga la sua lucentezza e l'aspetto iniziale per lungo tempo, si consiglia di utilizzare stoviglie il cui diametro corrisponde alle dimensioni del bruciatore;
• gli elettrodomestici da cucina caldi dovrebbero stare sui bruciatori il più uniformemente possibile.

L'uso di una spugna morbida e un detergente neutro manterrà a lungo la bellezza della stufa

Se segui esattamente i suggerimenti per la cura, la superficie manterrà la sua lucentezza e bellezza per lungo tempo. Allo stesso tempo, si consiglia di rimuovere immediatamente i contaminanti, in modo che in seguito non sia necessario utilizzare mezzi più forti.

Che cos'è una combinazione di vetroceramica e ne vale la pena comprare

Le stufe combinate hanno un piano cottura e un forno di vari tipi. Molto spesso, il piano cottura è a gas e il forno è elettrico. Il piano di cottura può essere realizzato in vari materiali. Il materiale per la stufa elettrica può essere realizzato in acciaio inossidabile o vetroceramica. Ampiamente rappresentati sono modelli basati su materiali combinati. A seconda del tipo di piano cottura, su questo tipo di stufa il forno può essere a gas o elettrico.

Quando si scelgono vari tipi di piani cottura combinati, è necessario tener conto non solo del suo aspetto, ma anche dei tipi di bruciatori, della funzionalità. Alcuni tipi di stufe combinate hanno uno scomparto speciale per una bombola del gas. Tali modelli sono raccomandati in assenza di alimentazione centralizzata del gas.

Separatamente, annulla i piani cottura combinati che combinano bruciatori a gas e bruciatori elettrici. Tali modelli sono la migliore soluzione in caso di interruzioni del gas o dell'elettricità, tuttavia sono più difficili da riparare e costano di più rispetto ai modelli semplici.

Decisioni di design insolite

Inizialmente, la stufa in vetroceramica era solo un piano cottura incorporato, che veniva utilizzato per attrezzare piccole cucine, nonché per dare alla stanza un aspetto elegante e sofisticato.

Il design elegante è uno dei principali vantaggi delle lastre in vetroceramica

Al giorno d'oggi, nel mercato degli elettrodomestici da cucina, puoi trovare modelli high-tech, eleganti e sofisticati che si adattano perfettamente agli interni di qualsiasi stile. I modelli con griglia o forno integrati sono ampiamente rappresentati sul mercato, così come i forni per bambini con una superficie in vetroceramica che sono convenienti per l'uso quotidiano.

Modello compatto

Ci sono anche modelli non solo in stile moderno, ma anche insolite soluzioni legno-pietra o pietra per rifinire una cucina in stile classico o antico. Una vasta gamma ti permetterà di inserire la tecnica in cucina di qualsiasi stile.

Tipi di elementi riscaldanti

La stufa ha alcune zone di riscaldamento, quindi il resto della superficie rimane freddo. Il design può essere dotato di vari tipi di riscaldatori, ognuno dei quali ha un diverso principio di funzionamento. Tipi di elementi riscaldanti:

1. Spirale. Viene utilizzata una spirale, che richiede 15 secondi per riscaldarsi.
2. Cintura. Il nastro viene applicato e il suo riscaldamento richiede solo 8 secondi.
3. Alogena. Un tubo che viene riempito di gas e, a causa del riscaldamento, emette una cura termica. Il riscaldamento richiede solo 3 secondi.
4. Induzione. Il calore è generato da un potente campo magnetico alternato.

La stufa in vetroceramica è un elettrodomestico da cucina moderno, leggero e facile da usare, che ha un aspetto elegante e alla moda. Ha una superficie piana perfetta, quindi è facile da pulire ogni giorno. Inoltre, il design è caratterizzato da un'elevata conducibilità termica.