È difficile immaginare una cucina moderna senza fornelli a gas e forno. I produttori offrono una vasta selezione di modelli che soddisfano parametri quali praticità e comfort d'uso, affidabilità e funzionalità. Con competenze minime nel campo della fornitura di gas e degli elettricisti, è possibile installare e collegare un forno a gas da soli, senza ricorrere ai costosi servizi dei professionisti.
Stufa standard con forno a gas
Principali tipi e caratteristiche dei forni
Quando si sceglie un forno, prima di tutto, è necessario decidere come viene controllato questo dispositivo. Esistono 2 tipi principali di forni, che presentano alcune caratteristiche distintive.
Forno incorporato
Un tipo tradizionale di stufa a gas, venduto completo di piano cottura. Per collegare e installare un forno a gas, non è necessario modificare l'interno della stanza, è adatto a qualsiasi set da cucina.
Questo tipo di apparecchiatura è dotata di un sistema di sicurezza affidabile che controlla la fornitura di gas. Tutti i lavori di installazione devono essere eseguiti da servizi specializzati, poiché esiste il rischio di interrompere il sistema di gassificazione interno.
Modello incorporato in cucina
Forno a libera installazione
Il piano di cottura può essere posizionato separatamente dal forno. Per il massimo comfort, i modelli stand-alone hanno la possibilità di collegare un piano cottura a gas a un forno elettrico.
L'armadio a muro indipendente è molto conveniente in termini di installazione. A seconda del design della cucina, può essere installato sotto il piano di lavoro o il davanzale della finestra. Il vantaggio principale dei forni a gas autonomi è la possibilità di essere utilizzati in una casa di campagna, possono lavorare da un cilindro portatile.
Modello autonomo o indipendente
A differenza dei forni a gas, può anche essere elettrico e multifunzionale. Grazie alle modalità di convezione, griglia superiore e inferiore, cottura a vapore e griglia incorporata, si scopre di cucinare molti piatti vari e originali senza troppi sforzi.
Abbastanza spesso, ci sono modelli con una funzione a microonde integrata e una serratura della porta a prova di bambino, che sarà apprezzata dalle famiglie con bambini piccoli.
Come eseguire l'installazione del forno da soli
Prima di procedere con l'installazione del forno, è necessario acquisire familiarità con il manuale di istruzioni e le specifiche tecniche del dispositivo.
Preparazione di nicchia
Preparare lo strumento di installazione necessario:
- chiave gas;
- set di cacciaviti;
- Filo FUM;
- soluzione per il controllo della tenuta delle articolazioni;
- pezzo di gommapiuma.
Il forno è installato nelle immediate vicinanze del rubinetto del gas, evitando il contatto diretto con superfici infiammabili (legno, plastica, LVZH). Il mobile è posizionato su una superficie piana e orizzontale, se ciò non è possibile, il livello viene impostato sulle gambe regolabili. Ciò è necessario per distribuire uniformemente la temperatura all'interno del forno.
Misure del forno di nicchia
Istruzioni dettagliate per l'installazione:
- Rimuoviamo le spine standard di fabbrica;
- Controlliamo la praticità dei giunti filettati della struttura;
- Installiamo accessori: o-ring, guarnizioni, morsetti;
- Avvolgiamo le filettature per collegare il tubo del gas al forno, in alcuni modelli non ci sono connessioni filettate, ma di tipo a morsetto;
- Posiamo il tubo in modo che sia meno esposto alle alte temperature e ai danni meccanici;
- Controlliamo la manutenzione della valvola del gas, quindi avvolgiamo la filettatura FUM per la tenuta della connessione e la stringiamo con un morsetto;
- Il prossimo passo è verificare la presenza di perdite di gas applicando una soluzione tecnica al giunto. L'aspetto della schiuma segnala la presenza di una crepa, l'attracco è scadente.
I tubi di distribuzione del gas sono di due tipi:
- Un tubo di gomma resistente al benzo-olio-gas - non ci sono requisiti speciali per questo tipo, poiché funge da inserto dielettrico tra l'armadio e il gasdotto della casa;
- Metallo ondulato - per evitare che la tensione induca in caso di violazione dell'isolamento dell'alimentazione, è necessario un inserto isolante, che viene installato immediatamente dopo la valvola di distribuzione del gas. In questo modo è possibile evitare l'esposizione umana alla corrente elettrica.
Punto di connessione del tubo del gas
Connessione di alimentazione
Per collegare correttamente l'armadio, è necessario acquisire familiarità con le istruzioni di fabbrica per il funzionamento dell'apparecchiatura. Alcune stufe a gas utilizzano uno schema diverso per il collegamento a un sistema di alimentazione 220/380 V.
Collegamento elettrico
Per il collegamento alla rete elettrica, è necessario smontare il pannello posteriore del prodotto per determinare la classe di tensione. Seleziona per potenza del forno sezione del conduttore di alimentazione:
- se la tensione è di 220 V, la sezione non è inferiore a 16 mm / 2;
- con una tensione di 380 V, la sezione richiesta è di 9 mm / 2.
Controllo del fusibile nella spina
Per evitare malfunzionamenti nel sistema di controllo del gas e accensione automatica, è vietato apportare modifiche al design di fabbrica del prodotto e utilizzare:
- prolunghe;
- Relè differenziale;
- interruttori di carico;
- macchine automatiche.
Se si utilizza un sistema a tre o quattro fili, per motivi di sicurezza, è necessario prestare particolare attenzione al conduttore di terra.
Prima di utilizzare il forno, assicurarsi di:
- in assenza di corpi estranei tra il corpo dell'unità e il bullone di messa a terra;
- in presenza di un contatto metallico del conduttore di terra con il corpo della piastra;
- la dimensione del conduttore dovrebbe essere 2 volte più grande della sezione trasversale del cavo di alimentazione secondo GOST o TU;
- a una temperatura di riscaldamento dei singoli elementi strutturali superiore a 70 ° C, si può verificare un danno al cavo di alimentazione;
- assicurarsi che il contatto della presa della presa di lavoro;
- quando si installa un forno a gas, controllare la distanza tra la valvola di distribuzione del gas e il corpo dell'armadio per evitare il verificarsi di stress statistico.
Quando si collega una stufa a gas, è necessario determinare chiaramente da quale tipo di combustibile funzionerà. Se si tratta di gas naturale, il foro dell'ugello viene selezionato con il diametro più piccolo, poiché la sua densità è maggiore. Per una stufa a gas funzionante a gas liquefatto (propano, butano, isobutano), è necessario un ugello di grande diametro.
Verifica della funzionalità del forno dopo l'installazione
Dopo aver installato e collegato la stufa a gas, è necessario garantire l'alimentazione del gas aprendo la valvola di distribuzione del gas. Dopo essersi accertati visivamente con le valvole chiuse, in assenza dell'odore caratteristico del metil mercaptano, continuiamo il processo di messa in funzione del dispositivo. Vengono controllati il sistema di controllo del gas e l'accensione elettrica del forno. Il funzionamento dei parametri del sistema di controllo del gas del prodotto viene effettuato in 2 fasi:
- La valvola di distribuzione del gas all'ingresso viene chiusa, quando viene riaperta, l'alimentazione del gas viene bloccata da una valvola elettrica;
- Durante il funzionamento del dispositivo, l'alimentazione di rete viene disattivata forzatamente. Quando viene riapplicata la tensione, viene attivato il blocco elettromeccanico (EMB) del gas.
Dopo aver eseguito le misure di cui sopra, è necessario determinare l'efficienza del forno a gas osservando visivamente la fiamma della candela e aumentando la temperatura dei dispositivi di regolazione.
Verifica delle zone di cottura
La procedura per controllare la concentrazione di ossigeno fornita alla miscela combustibile è determinata come segue. L'altezza della fiamma (9-12 mm) durante il funzionamento non deve cambiare. Il colore alla fine del cono dovrebbe essere blu, se alla fine appare rosso, questo indica una concentrazione di ossigeno insufficiente.
L'accensione elettrica di una stufa a gas è composta dai seguenti componenti:
- trasformatore ad alta tensione;
- bloccare il microcircuito in cascata;
- unità di potenza;
- elemento piezoelettrico
Dopo che viene fornito un segnale alla chiave di controllo dell'accensione, viene generata un'alta tensione nel circuito di controllo, la cui capacità di rottura consente di superare la distanza tra l'elemento e il bruciatore a gas. A causa dell'alta temperatura di scarico di 250 gradi C, si verifica l'accensione del gas naturale.
Se rimangono residui di cibo, fuliggine e altri oggetti, possono verificarsi problemi durante il funzionamento della stufa a gas. Sono espressi in assenza di scarica, a causa di ciò la fiamma non si accenderà, è necessario controllare lo spinterometro.
I principali tipi di malfunzionamenti nel funzionamento delle stufe a gas, metodi per la loro eliminazione
Tipi comuni di malfunzionamenti e guasti delle apparecchiature a gas sono:
- Aumento / riduzione della pressione del gas nel sistema di distribuzione del gas interno - l'eliminazione del malfunzionamento è possibile da parte di specialisti autorizzati ad eseguire questo tipo di lavoro;
- In caso di problemi con l'accensione elettrica e il controllo del gas, è necessario contattare il centro di assistenza o il produttore;
- Valvola di alimentazione del gas difettosa - sostituire la valvola o verificare la presenza di tensione;
- Rumore estraneo nel bruciatore - pulire in modo indipendente il canale ed eliminare i difetti visibili;
- La fiamma del bruciatore si spegne, l'elemento di controllo del gas bimetallico è difettoso - solo i servizi di gas specializzati possono eliminarlo;
- Si è verificata una perdita di gas domestico: chiudere il rubinetto di isolamento, chiudere il bruciatore e, se possibile, evitare il fuoco aperto. Riferire al servizio gas.
Un controllo del forno dovrebbe essere affidato a un professionista
Vale la pena ricordare che la mancanza di qualifiche e determinate competenze durante l'installazione di apparecchiature a gas da sole può portare a conseguenze disastrose. Per eseguire tale lavoro, si consiglia di contattare gli artigiani professionisti con le licenze appropriate.
