La casalinga moderna per una cottura veloce e di alta qualità non può prescindere dagli "aiutanti di cucina", che possono essere attribuiti in sicurezza frullatori.
Oggi dobbiamo scoprire se il frullatore è fisso o sommergibile: cosa è meglio acquistare e in base a quali caratteristiche scegliere un prodotto.
In che modo un dispositivo sommergibile può differire da un frullatore fisso?
In vendita, le offerte sono limitate a due tipi di prodotti:
- Dispositivi multifunzione fissi.
- Strutture sommerse.
Frullatore fisso
La tecnologia fissa è funzionale e dotata di una potente unità di potenza con un gran numero di modalità operative
È una ciotola o brocca, nella parte inferiore della quale sono installati i coltelli per la lavorazione di pezzi. Il design costante non richiede controllo e detrazione costanti nel lavoro.
La copertura fornita con il kit protegge l'area della cucina, evitando che gli schizzi si diffondano sulla sua area.
Con il design fisso, puoi cucinare cibi deliziosi non solo per te stesso, ma per tutta la famiglia. Molto spesso, i miscelatori in questione hanno un alto potere e molte modalità di controllo.
Sono considerati dispositivi multifunzionali in grado di trattare con alta qualità ghiaccio, tritare noci o produrre zucchero a velo perfetto. Puoi macinare cibi solidi o preparare uno dei tipi di impasto per una torta e così via.
Il design è considerato resistente e affidabile, ma presenta una serie di svantaggi che vale la pena menzionare. Sfortunatamente, i frullatori di questa categoria non possono gestire in modo rapido ed efficiente le verdure.
A causa delle loro grandi dimensioni occupano molti controsoffitti della cucina. Quando si lava la ciotola, assicurarsi di rimuovere i coltelli per elaborarla correttamente.
Puoi organizzare il flusso di lavoro non solo nella ciotola di vetro fornita con il frullatore, ma anche in altri piatti convenienti
Un frullatore a immersione è un'opzione ideale per preparare purè di patate e cocktail. Se necessario, possono frustare rapidamente la crema o elaborare altri prodotti.
Il dispositivo è una maniglia allungata con un ugello all'estremità.
Sono inclusi piccoli contenitori per una comoda rettifica di pezzi.
Puoi anche elaborare i prodotti in una padella grande, ma possono apparire schizzi nei punti più inaspettati della cucina. Questo è uno degli svantaggi di un dispositivo compatto.
Un altro svantaggio è giustamente considerato la necessità di controllare la maniglia e l'impossibilità di un funzionamento prolungato: il dispositivo si riscalda rapidamente.
Può elaborare una piccola quantità di cibo alla volta. Gli elettrodomestici sono leggeri e facili da usare. È conveniente lavare.
Non richiede molto spazio di archiviazione: puoi occupare un posto nella nicchia del tavolo. Un altro vantaggio è il consumo minimo di energia elettrica.
La base del frullatore sommergibile è una gamba di lavoro e coltelli che ruotano a una certa velocità.
I coltelli in acciaio inossidabile o alluminio di alta qualità sono considerati i più pregiati e pratici.
Non hanno paura della ruggine e sono considerati molto resistenti. Ci sono miscelatori dotati di ugelli di plastica. Ma il loro svantaggio è la fragilità, l'intolleranza del caldo ed economico.
Per stoviglie con alto t0 si consiglia di utilizzare ugelli in materiale resistente al calore
Andiamo al negozio per un acquisto
È molto difficile rispondere alla domanda su quali miscelatori sono migliori: prodotti fissi o strutture sommerse. La scelta dipende da una serie di fattori. Inclusa la frequenza con cui è pianificato il funzionamento con il dispositivo.
Si applica una regola irremovibile: più spesso un tecnico sarà al lavoro, migliore dovrebbe essere il prodotto.
Devi capire a quali operazioni è destinato il frullatore, su quale area è pianificata per l'uso e quanti soldi sei disposto a pagare per un "assistente di cucina".
Prima di andare al negozio, dovresti decidere quale frullatore sommergibile o fisso acquistare e da quali parametri procedere.
- centrale elettrica
Per la lavorazione di pezzi di alta qualità, è necessaria un'unità di potenza con una potenza di almeno 500 watt.
Per lavorare con verdure crude, carne o ghiaccio, è necessario un frullatore con una capacità di almeno 500 watt.
Un dispositivo di piccola capacità è in grado di elaborare prodotti non solidi, con un motore potente è comodo lavorare con pezzi solidi.
Non dimenticare che un dispositivo del genere è di per sé pesante ed è difficile tenerlo in mano per molto tempo.
- Per quanto riguarda la ciotola
Questo attributo non è una parte richiesta di un flusso di lavoro. Puoi anche elaborare prodotti in altri piatti che sono convenienti per te.
Nella maggior parte dei casi, il dispositivo viene fornito completo di una ciotola, il cui peso può variare da 400 ml a 2 litri. Il vantaggio di una ciotola di vetro è che mostra il processo di lavorazione del prodotto. Non assorbe gli odori, non macchia.
- velocità
Un posto importante nel funzionamento del dispositivo è la velocità di elaborazione dei prodotti e la loro quantità regolabile. I dispositivi a bassa potenza sono dotati di sole 2 velocità. Le unità più potenti possono essere dotate di modalità 12-15 velocità.
Le capacità in plastica non si rompono, ma possono esplodere a causa del contenuto caldo.
Attivando l'alta velocità, in pochi minuti puoi ottenere purè di patate senza grumi in uscita.
Prestare attenzione alla qualità e alla velocità di rotazione dei coltelli. Quelli che girano lentamente andranno bene con carne o macinare verdure. I coltelli che funzionano ad alta velocità trasformeranno il contenuto del contenitore in purè di patate.
In conclusione
I dispositivi fissi sono adatti dove c'è molto spazio. Sono ad alta potenza, adatti a molti prodotti.
Le costruzioni di tipo sommergibile sono meglio acquistare per lavori su un'area limitata. Funzionano in modo più efficiente se necessario, preparano rapidamente diverse salse e purè di patate.
